Sarajevski \u0107evap, simbol bosanskohercegova\u010dke kuhinje, zvani\u010dno je postao za\u0161ti\u0107eni brend s oznakom geografskog porijekla u Bosni i Hercegovini. Ova vijest je danas objavljena na konferenciji za novinare odr\u017eanoj u sarajevskoj Vije\u0107nici, gdje je gradona\u010delnica Benjamina Kari\u0107 naglasila da je ovo historijski trenutak za Sarajevo. Proces za\u0161tite, koji je zapo\u010det prije dvije godine, uskoro \u0107e biti pro\u0161iren i na nivou Evropske unije, a planira se i za\u0161tita sarajevskog somuna.<\/p>\n\n\n\n
“Ovo je va\u017ean korak za brendiranje na\u0161eg kulturnog naslije\u0111a. Sarajevski \u0107evap sada je za\u0161ti\u0107en kao autohtoni bosanskohercegova\u010dki proizvod, a slijedi nam i za\u0161tita na nivou EU, \u0161to \u0107e omogu\u0107iti njegovu promociju i za\u0161titu na me\u0111unarodnom tr\u017ei\u0161tu,” izjavila je gradona\u010delnica Kari\u0107, isti\u010du\u0107i ponos na tim koji je radio na ovom projektu, posebno zahvaliv\u0161i na podr\u0161ci USAID-u.<\/p>\n\n\n\n
Direktorica USAID misije u BiH, Courtney Chubb, izrazila je zadovoljstvo \u0161to je sarajevski \u0107evap prepoznat kao va\u017ean dio turisti\u010dke i gastronomske ponude Sarajeva. “\u0106evap nije samo ukusan obrok, ve\u0107 i klju\u010dni dio iskustva posjete Sarajevu. Nijedno putovanje ovdje nije potpuno bez posjete \u0107evabd\u017einici,” kazala je Chubb, nagla\u0161avaju\u0107i kako USAID podr\u017eava za\u0161titu kulturnog naslije\u0111a \u0161irom Bosne i Hercegovine.<\/p>\n\n\n\n
D\u017eemil Hajri\u0107, direktor Agencije za sigurnost hrane BiH, objasnio je kako je proces za\u0161tite trajao dvije godine, te da \u0107e onemogu\u0107iti zloupotrebu imena “sarajevski \u0107evap” izvan regije Sarajeva, posebno na tr\u017ei\u0161tu Evropske unije. “Ovo \u0107e otvoriti vrata na\u0161im proizvo\u0111a\u010dima za plasman \u0107evapa ne samo u BiH, ve\u0107 i na zahtjevnom evropskom tr\u017ei\u0161tu,” dodao je Hajri\u0107.<\/p>\n\n\n\n
Mustafa Ogre\u0161evi\u0107, potpredsjednik Udru\u017eenja \u0107evabd\u017eija, zahvalio je svima koji su podr\u017eali ovaj zna\u010dajan projekt. “Ovo je veliki uspjeh za nas, ali i obaveza da odr\u017eavamo kvalitet i uslugu na visokom nivou,” poru\u010dio je Ogre\u0161evi\u0107.<\/p>\n\n\n\n
U \u010dast ovog uspjeha, ve\u010deras \u0107e na trgu ispred Ba\u0161\u010dar\u0161ijske d\u017eamije biti organizovana degustacija \u0107evapa za sve gra\u0111ane i goste Sarajeva, u kojoj \u0107e u\u010destvovati \u010dlanice Udru\u017eenja sarajevskih \u0107evabd\u017eija.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sarajevski \u0107evap, simbol bosanskohercegova\u010dke kuhinje, zvani\u010dno je postao za\u0161ti\u0107eni brend s oznakom geografskog porijekla u Bosni i Hercegovini. Ova vijest je danas objavljena na konferenciji za novinare odr\u017eanoj u sarajevskoj Vije\u0107nici, gdje je gradona\u010delnica Benjamina Kari\u0107 naglasila da je ovo historijski trenutak za Sarajevo. Proces za\u0161tite, koji je zapo\u010det prije dvije godine, uskoro \u0107e biti […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1643,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-1642","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bih"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/bdcinfo.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1642","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/bdcinfo.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/bdcinfo.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/bdcinfo.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/bdcinfo.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1642"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/bdcinfo.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1642\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/bdcinfo.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1643"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/bdcinfo.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1642"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/bdcinfo.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1642"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/bdcinfo.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1642"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}